Category Archives: Avtoclav

Cantitatea de carne pt borcane.

РАСХОД МЯСА В БАНКАХ 0,7 ЛИТРА ДЛЯ ЗАКЛАДКИ В АВТОКЛАВ

На автоклав, вмещающий 14 банок ёмкостью 0,7 литра, нужно обработать:

свинина или говядина – 8,5 кг
желудочки куриные – 8 кг
толстолобик – 12,5 кг

Continue reading