Ingrediente blat:
-2 cani faina
-1 plic drojdie bere uscata sau proaspata
-1 lingurita zahar
-1/2 lingurita sare
-2 linguri ulei
-3/4 cana apa calduta sau lapte
Ingrediente sos:
-2,3 rosii coapte
-1/2 ardei gras
-2 catei usturoi
-1 lingura ulei (daca aveti de masline e mai bine)
-putin oregano uscat
-putin busuioc tot uscat
-putina sare
-piper dupa gust
Umplutura:
-cascaval ras
-masline fara samburi
-porumb fiert
-carnati subtiri
-kaiser sau bacon (ce avem)
-ciuperci proaspete taiate feliute subtiri
-parmezan
Mod de preparare:
Pentru blat:drojdia se freaca cu zaharul pana se face o crema apoi se amesteca toate ingredientele.Trebuie sa iasa o coca elastica,nu foarte tare dar sa nu se lipeasca de maini.Dam drumul intre timp la cuptor sa se incalzeasca.Dupa ce am pregatit coca, o asezam pe aragaz pentru ca este cald si creste in timp ce pregatim sosul si umplutura.Sosul:mixam cu blenderul toate ingredientele specificate mai sus .Apoi:
Luam tava de pizza o ungem cu unt sau margarina,presaram putina faina.Rupem o bucata de coca de marimea unui mar si o intindem cu mana in strat subtire pana acoperim tava.Apoi ungem blatul cu sosul de rosii si punem umplutura .Se baga pizza la cuptor,la foc mare.Aproximativ 10-15 min.Ca sa vedem daca este facuta ridicam blatul putin cu o furculita,el trebuie sa fie un pic rumenit.