Am mai luat 5 fitofagi in total de 8 kg
De data asta n-am aruncat capurile, le-am pus la inghetat(la balcon :)) sa vad ce fac din ele.
Ni-am tras lighean mai mare si cutit serios(секачь) ca lucrurile se complica, a si pompa de masina manuala ca in ambele cazuri precedente am avut perepetii 🙂
De data asta am pus cate 2 linguriti de ulei de porumb, gvozdica(nu stiu cum e in romana) si cate un душистый перчик 🙂
Borcanele is gata, cu 6 in plus 🙂 De data asta am luat alt fel de capace, cu indicator de vid le-am infierbintat inainte de a le inchide, parca tot bine, numai ca atunci cand le-am scos din avtocal parca tot mai aveam un pic de loc sa mai stringa, insa n-am observat sa iasa/intre aier. Pe scurt, is mai bune ca cele ucrainesti cu penoplast.
Cele 4 borcane de linga perete is cu gvozdica, astea din fata is fara, acum nu mai stiu care-s ca am uitat sa le insamn 🙂
E gata aparatura!
Vuolea! Borcanasul din dreapta sus e umflat un pic, nu stiu de ce, asta cred ca va fi sacrificat zilele apropiate.
Concluzia:
Borcane de data asta am folosit de 670 grame, ca alte nu aveam cantitate necesara.
Deci 8 kg de peste intreg a mers la 8 borcane de 670 grame si a mai ramas un pic care va merge la o zamusoare pentru copii, deci cam 950gr de peste viu merge la borcan de 670 gr. Daca vrem sa facem 16 borcane atunci tre de luat 15 – 16 kg de peste.
Sa vedem ce gust are pestele cu ulei de porumb care e in 3 ori mai scump ca cel de floarea soarelui.